大家对于那些可以把食物弄碎的粉碎机大家并不陌生，他是在食品加工之前的一种处理的手段，它主要是把一些大块的和形状不规则的物料，用粉碎机把他们大卫细小的颗粒状，视频的粉碎机的主要的原理就是把食物的内部的凝聚力给他撕碎，让它不能够完整的在一起，这就是粉碎，他可以把小块的的东西弄粉碎叫破碎，还有就是小的物料磨成粉的叫粉碎，其实他们统称为粉碎，就像我们的饺子馅一样的。

      粉碎机分为干式粉碎和湿式粉碎，它主要就是物料在受到外来的冲击力而被击碎。他主要的会用在脆性物料的粉碎。磨碎物料是在两个工作面之间受到严重的摩擦、剪切作用从而被磨削成为细粒的。这种主要的被用在小块物料或韧性物料的粉碎。在粉碎的时候，它主要是根据物料块拉大小以及需要粉碎的程度而定。种类的不一样，使用的方法也是不一样的，所以要根据不同的物料来选择不同的粉碎等。